lunes, 30 de abril de 2012

Otra forma de ver los hot dogs

Aquí os dejo una receta muy divertida y original con las típicas salchichas franfurt.


INGREDIENTES: 1Paquete de salchichas frankfurt, 1 patata, sal, harina, agua y pure de patatas en escamas.


ELABORACIÓN: Rayamos la patata con el lado mas ancho del rayador, y la ponemos sobre papel absorbente y dejamos que pierda toda el agua.
Mientras hacemos una pasta espesa con la harina y el agua. Pasamos las salchichas por ésta pasta y las impregnamos bien con la patata rayada y un poco de puré de patatas en escamas. Si queremos podemos hacer otro tipo de aperitivo pasando las salchichas por la pasta y por el puré de patatas en escamas, de ésta forma también quedará un rebozado crujiente y sabroso, añadimos sal y servimos.